Blaufränkisch
Weinexperte und Weingenießer
Unter dem Motto „Blaufränkisch & Co“ stand ein Weinabend im Tiroler Wirthaus Sattlerwirt in Ebbs. Der Wörgler Weinakademiker Gerhard Mayer kommentierte der illustren Weingenießer-Runde die hochklassigen Weine der Weingüter Heinrich, Goldenits, Krutzler, Kopfensteiner und Gesellmann aus dem Burgenland. Beate Astner war Organisatorin, unterstützt von Andreas Walker, dessen gut bestückter Weinkeller weit über die Grenzen von Ebbs hinaus bekannt ist. Nebenbei erfuhren die Weingenießer auch ganz grundlegende Dinge bezüglich Wein, etwa welche Rolle die Beerenhäute in der Mostkonzentration spielen, den Unterschied zwischen Lagerung im Eichenfass oder mit Eichenchips und dergleichen. Be
BU: Freuten sich über einen gelungenen Weinabend: Gerhard Mayer, Beate und Sepp Astner. Foto: Eberharter
